2008年3月27日FB体育（中国）官方网站可可专业委员会一届二次工作会在上海光大酒店召开。参加会议的单位有：上海天工可可食品有限公司、上海纳加可可制品有限公司、上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司、无锡华东可可食品有限公司、江苏林芝山阳集团有限公司、绍兴启利兴光可可制品有限公司、青岛嘉纳可可制品有限公司、中国茶叶股份有限公司、中轻日用百货进出口公司、通用国际贸易有限责任公司、中成进出口股份有限公司、上海天坛国际贸易有限公司、上海贝帝可可制品销售有限公司、来宝资源有限公司、伊卡姆贸易（上海）有限公司、翱兰（上海）贸易公司、上海锐福贸易有限公司等企业的领导及中国食品报、中国甜食杂志记者。FB体育（中国）官方网站理事长朱念琳到会并讲话。

会议由可可专业委员会秘书长赵燕萍主持，主要内容是：

一、可可专业委员会成立一年来在各会员单位的支持下重点做了以下工作;

1、与有关部门协调降低可可豆进口关税
2007年专业委员会通过轻工业联合会向国务院税则办公室申报关于减免可可豆进口关税的报告和申请，经财政部调查核实将可可豆进口关税从4％降至2％，并从2008年元月1日起执行。

2、 进出口情况：
2007年进口1801 可可豆39477吨、进口可可皮等废料8412吨；2006年进口皮渣7530吨。出口1803 可可液块1030吨、1804 可可脂16110吨、1805可可粉8760吨；

3、根据行业发展情况及存在的问题，主要是对可可粉加工中使用可可壳影响产品质量，向国家食品检测中心提出对可可行业进行产品质量抽查，但由于可可粉产品标准中没有制定含壳量指标和相应的检测方法，因此质检部门认为缺乏可操作性，有待行业进一步制定相应标准。另外应从行业管理角度加大宣传力度，从本企业做起遵守行业通过承信宣言，不买、不卖、不用可可皮渣，企业相互监督。
关于QS认证工作，及时与上海市质量技术监督局沟通，开展对可可粉生产企业认证。

4、 国际交流，参加了在印尼召开的国际可可论坛第四届印尼峰会，并考察参观了PT可可新工厂。

5、 与国家商务部及海关密切联系，了解可可进出口情况以及国家对行业的政策法规，为企业服务。行业内企业索要的一些相关数据、行业发展情况委员会尽量满足大家的要求。

二、可可国际市场动态

可可专业委员会季明会长在分析可可国际市场形式中提醒行业内的企业，自2005年以来可可国际市场变化较大，特别是在可可豆价格格局发生变化情况下，可可加工企业如何操作是当前和未来一段时间需要研究的问题；到2007年可可豆每吨价格已突破2000美元，导致可可制品企业利润下降，甚至面临生存危机。目前国内的可可加工企业还在为生存而战，整个行业全年的加工量只是马来西亚一个工厂的量，因此从各个角度来讲没有优势而言，企业经营者的思想还是停留在为生存忙碌是非常危险；08年可可豆关税已经从8％降到了2％，离“0”关税也差不多了，因此国内可可行业经营者应思考本行业在整个产业链中所处的位置，在新一轮竞争中不被淘汰。

三、国内可可行业目前存在问题及发展方向

在讨论中可可行业资深人士冯荣华说：“与国外先进企业相比，国内可可加工企业的技术水平和产品质量存在差距，例如存在可可加工中的碱化处理设备和工艺不先进等问题。一方面加工成本偏高，一方面产品售价偏低，因此利润空间有限。例如可可粉的价格是，进口可可粉售价约每吨1500—1600美元，国产的可可粉价格每吨仅为500—600美元。加之国内少数经营者在可可粉加工中掺用可可壳和可可皮渣粉，影响了国产可可制品的声誉，加剧了用户对国产产品质量的不信任感，进一步打压了中国可可产品在国内外市场上的价格。

参加此次工作会议的上海天工可可食品有限公司、上海纳加可可制品有限公司、上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司、无锡华东可可食品有限公司、绍兴启利兴光可可制品有限公司及相关的可可生产贸易企业代表均表示，关键要依靠企业诚信自律，承诺从自身做起，不买、不卖、不用可可皮渣，企业相互监督。另外应加强宣传，让用户和消费者懂得真伪的差别和利弊。企业代表们还建议，协会向国家有关部门申请调高可可壳、皮渣这一类别进口产品关税，用经济杠杆制约掺假行为。

朱念琳在会议总结中提醒企业，关注原料零关税的双重效应，零关税固然可以降低国内可可企业的采购成本，但也可能为这一领域的跨国企业切入中国市场增加动力。2007年，国际工业巧克力巨头百乐嘉利宝在中国建立了年产2.5万吨巧克力原料的工厂，并计划到2011年将年产能提高三倍。这样的跨国可可企业目前作为可可制品的下游企业，不形成对国内可可企业的直接竞争；而如果零关税实行，未尝不会促使跨国可可企业在中国建立从可可豆到原料巧克力整个产业链的加工基地，那将对中国可可行业构成直接的冲击。

另外面对国际竞争，全行业不能各自为政，应加强合作和沟通，维护中国可可制品的整体声誉和品牌形象， 通过提高质量获得良好效益。