12月30日，工业和信息化部、国家发展改革委、监察部、农业部、商务部、卫生部、中国人民银行、国家工商总局、国家质检总局和国家食品药品监管局等10部委在人民大会堂举办《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》发布暨试点启动仪式，它标志着全面推进食品工业企业诚信体系建设工作正式启动。　　

　　工业和信息化部部长李毅中代表国务院10部委发布《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》（简称《指导意见》），宣布在黑龙江省乳制品行业、河南省肉类加工行业启动企业试点工作，并就如何贯彻落实《指导意见》等向地方相关部门、食品行业和企业提出了要求。　　

　　李毅中指出，改革开放以来，我国食品工业迅速发展，食品工业产值近10年保持了20%以上的增速，成为国民经济重要产业。食品质量安全直接关系到广大人民群众切身利益，关系到和谐发展和社会稳定。在党中央和国务院领导下，各有关部门、地方政府、行业组织和企业共同努力，我国食品质量安全水平不断提高，食品安全状况总体向好。但同时也应看到，质量安全事件还时有发生，给消费者生命安全和食品工业健康发展带来危害，食品质量安全风险依然存在。去年婴幼儿奶粉事件后，我国食品安全立法、监督和食品生产经营整顿治理工作受到高度关注。加快企业诚信体系建设的任务也变得十分紧迫，需要增强企业遵纪守法自觉性，完善企业内部管理，落实企业质量安全责任，加强行业自律，防范和化解食品安全风险，提高食品安全整体水平。　　

　　当前，我国工业经济正处于企稳回升的关键时期。预计全年工业增加值增长11%，企业利润已实现正增长，达到7.8%。巩固工业回升向好的基础、保持工业经济平稳较快发展，必须把改善供给结构、促进扩大内需作为根本途径。要大力开拓国内市场，引导促进消费，促进工业增长向更多依靠内需特别是消费需求拉动转变。抓企业诚信建设，保产品质量安全，对于提升内需扩大消费，保持工业经济平稳较快发展，促进工业结构调整和发展方式转变具有重要的现实意义。　　

　　食品工业企业诚信体系建设将“以保障食品质量安全和促进行业健康发展为目标，以加强质量安全诚信为核心”，用三年左右时间，初步建立比较完善的食品工业企业诚信管理体系、企业诚信信息征集和披露体系、企业诚信评价体系，形成政府部门协同推动、行业协会自律、食品企业积极参与、质量安全诚信有效落实的食品工业诚信体系运行机制。　　

　　《指导意见》明确了“企业责任为基础，社会监督为约束，企业诚信效果可评价、诚信惩奖有制度”的食品工业企业诚信体系建设核心内容，进一步明确了主要工作任务和保障措施，强调建立部门协同工作机制，实现企业诚信信息征集和使用共享，同时突出了法律体系建设、行业协会自律、诚信队伍建设、信息平台建设和社会舆论氛围等方面的作用。

　　会上，卫生部、国家工商总局、国家质检总局等部委领导也就共同推进食品工业企业诚信体系建设作了讲话。黑龙江、河南等试点省份、有关行业协会和食品企业代表分别作了表态发言，黑龙江省乳制品企业联合向社会作出了《产品质量安全诚信承诺》，河南肉类加工企业向行业发出《质量诚信北京宣言》。