食品分类号05.03

食品名称/分类  糖果、巧克力制品包衣

添加剂名称	功能	最大使用量/（g/kg）	备注
二氧化钛	着色剂	按生产需要适量使用
聚甘油蓖麻醇酯	乳化剂、稳定剂	5.0
聚乙二醇	被膜剂	按生产需要适量使用
聚乙烯醇	被膜剂	18.0
普鲁兰多糖	被膜剂、增稠剂	50.0
日落黄及其铝色淀	着色剂	0.2	以日落黄计
氧化铁黒，氧化铁红	着色剂	0.02

食品分类号05.04

食品名称/分类  装饰糖果(如工艺造型，或用于蛋糕装饰 )、顶饰(非水果材料)和甜汁

添加剂名称	功能	最大使用量/（g/kg）	备注
二氧化钛	着色剂	5.0
海藻酸丙二醇酯	增稠剂、乳化剂、稳定剂	5.0
焦磷酸二氢二钠	水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂	5.0
氯化钙	稳定剂和凝固剂、增稠剂	0.4
异抗坏血酸及其钠盐	抗氧化剂、护色剂	1.0	以抗坏血酸计
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙	乳化剂、稳定剂	2.0
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠	抗氧化剂	0.2