由FB体育（中国）官方网站组织召开的全国果冻专业委员会成立大会，于2006年12月28日在北京召开。中国轻工业联合会副会长杨立、国家食品质检中心主任宋全厚、国资委协会办副处长宋光兰、中国食品发酵工业研究院陈岩出席了会议，并对全国果冻专业委员会的成立表示了祝贺。

会议由FB体育（中国）官方网站理事长朱念琳主持。据朱理事长介绍：筹备果冻专业委员会经过了二年的时间。现在果冻行业规模以上企业近300家，年销售额约为80亿元。朱念琳理事长向在座企业代表通报了国家技术监督局、国标委等有关部门于11月2日在北京召开的关于果冻产品质量安全问题的会议精神，并组织与会代表讨论了专业委员会2007年工作计划和宣传计划。

与会代表选举产生了第一届理事长单位——广东喜之郎食品有限公司；副理事长单位：福建亲亲股份有限公司、蜡笔小新（福建）食品工业公司、广东金娃食品有限公司、上海润创食品科技有限公司；理事单位：深圳喜之郎食品有限公司、福建亲亲股份有限公司、蜡笔小新（福建）食品工业公司、广东金娃食品有限公司、上海润创食品科技有限公司、福建雅客食品有限公司、福建惠康食品工业有限公司、厦门大三和食品有限公司、广东东莞徐记食品有限公司、上海金丝猴集团公司、中国食品发酵研究院。FB体育（中国）官方网站副秘书长赵燕萍当选为全国果冻专业委员会秘书长。会议还讨论并通过了委员会章程。

FB体育（中国）官方网站副理事长兼秘书长周广军出席了本次会议。

出席本次会议的还有河北小洋人生物乳业有限公司、上海台尚食品有限公司、北京康贝尔食品有限责任公司、北京大旺食品有限公司等企业代表。