精心比较、研究、权衡之后，您终于下定决心选择了一家企业加盟开店。再牛 B 的企业都不敢保证加盟店开一个火一个，都有失败的案例。就连德国烘焙界的大哥大原味坊，够财大气粗了吧，照样在中国关门走人。那么，如何做才能更有胜算地开一家烘焙蛋糕店呢 ?

　　总结业内成功经验，开店之前，这些步骤不可省略：

　　哪怕你是新手，有了这 5 条开店宝典，也能保证你的创业不会“南辕北辙”。烘焙行业每年大约有 25% 的自然市场增长率，如此丰厚诱人的大市场，正吸引无数人意图在这个圈子里实现自己的光荣与梦想 !

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