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挑战思维:Macaron+Cupcake=?

发布来源:我是主厨  作者: 发布时间:2015-10-26 14:04:32

  Baked by Melissa 的蛋糕店专门售卖超级可爱的迷你杯子蛋糕,不仅外形绚烂多彩,而且小巧的样子能在视觉上予以无限的美学诱惑。真真是捧在手心里怕碎了,含在嘴上怕化了。


  Baked by Melissa 的主人

  杯子蛋糕本身比较甜,但迷你的杯子蛋糕就不会担心摄取太多糖分的问题。女生们翘着兰花小指,拿起一个迷你小蛋糕,既优雅又可爱。

  Cupcake 和 Macaron 都是甜蜜得让女孩疯掉的甜点 ! 如果把两者结合,会不会太犯规 !!Baked By Melissa 推出了把可爱 macaron 和 cupcake 结合的 cupcaron ,有谁会不爱上呢 〜


  脆脆的 macaron 加上柔软鬆化的 cupcake ,口感一定很丰富 !! 一共有叁种味道,分别是棉花糖、士多啤梨忌廉和朱古力饼乾,你想试哪一种 ? 真希望这种可爱的美食快点来到中国呢 !


Cupcake 介绍

  19 世纪,杯子蛋糕开始在美国流行起来的。对于杯子蛋糕的起源有两种说话,一则是杯子蛋糕最开始是用杯子做容器来烘焙的 , 另外一种说法是做杯子蛋糕的配料是用杯子来测量的。

  杯子蛋糕又叫数字蛋糕 , 它的原料用杯子来衡量:一杯黄油 , 两杯砂糖 , 三杯面粉 , 四个鸡蛋 , 一杯牛奶 , 和一茶匙泡打粉 , 如此容易记住的配方让每一个女孩都成为巧手烘焙师。正因为杯子蛋糕比其他的糕点更容易掌握烘焙的技巧,是它成为美国家庭主妇的最爱。


Macaron 介绍

  马卡龙又称作玛卡龙、法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。

  它的由来可追溯至 19 世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,深受人们喜爱,已经风靡全球。

cupcaron 介绍

  Baked By Melissa 率先推出把可爱 macaron 和 cupcake 结合的 cupcaron ,深受人们喜爱,各地也纷纷出现。我们来一起看一看,这些引人犯罪的 cupcaron !




  马卡龙色泽如彩虹般靓丽,口感层次分明,首先入口的是很薄但却非常酥脆的外壳,继续是又软又绵密还稍微带点黏牙的内层,这样外酥内软的迷人滋味,可以给您别致的味蕾体验。而可爱的杯子蛋糕,口感甜而不腻,老少皆宜。造型既可古怪离奇,也可甜美酷炫,艺术味十足,也不失独特口味。




  马卡龙与杯子蛋糕的完美结合可谓是珠联璧合,可以横扫整个甜品圈了,无怪乎就连一些需要保持人才的明星都爱不释手,比如舒淇,就曾端着一大盒马卡龙晒微博。





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