通过与英国最大的冰淇淋公司R&R合资，雀巢或可以缩小与联合利华在冰淇淋领域的差距。

据路透社报道，总部位于瑞士的雀巢集团宣布与冰淇淋企业R&R合作，成立冰淇淋合资公司Froneri。该公司将雇佣超过1.5万名员工，产品在超过20个国家销售，预计每年营收27亿瑞士法郎（约合180.3亿元人民币）。

 雀巢是全球最大的包装食品公司。R&R成立于1985年，总部位于英国，由英国的Richmond食品公司与德国最大的冰淇淋生产商Roncadin合并而成，是英国产量最大的冰淇淋企业。除了自有品牌外，R&R也为卡夫等食品公司和Tesco、Asda等欧洲零售商代工生产冰淇淋产品。R&R目前的所有者为法国私募股权投资公司PAI Partners。

 双方的谈判始于去年10月，双方各持有新公司50%的股份。两家企业并未透露关于这项合作更多的财务信息。

 新公司Froneri的总部将设在英国伦敦，并以在伦交所上市为目标，业务将主要在欧洲、中东、阿根廷、澳大利亚、巴西、菲律宾和南非等国家地区开展。现任雀巢欧洲、中东和非洲业务总裁Luis Cantarell将被任命为Froneri董事会主席，新公司CEO将由R&R现任首席执行官Ibrahim Najafi担任。

 雀巢表示，这桩合并交易将发挥雀巢在便利店等渠道中的品牌优势和R&R的生产创新能力，有助于其冰淇淋业务取得增长。

雀巢是目前全球仅次于联合利华的第二大冰淇淋企业。据市场研究公司欧睿（Euromonitor）的数据显示，雀巢目前在全球冰淇淋市场上所占份额为10.8%左右，而R&R品牌的占比则为0.8%。新的合资企业将有助于雀巢更好地与其主要对手联合利华展开竞争，后者的市场份额为22.8%。

 雀巢和联合利华一直都在出售自身食品业务中增长速度缓慢的组成部分，但冰淇淋却被视为一个增长领域。目前全球冰淇淋市场总额约为710亿美元（约合4610亿元人民币），欧睿预测这个市场的总额到2020年时将会上升至1070亿美元（约合6947亿元人民币）。

 除了冰淇淋业务外，Froneri的业务还包括雀巢在除意大利外的欧洲市场的速冻食品业务（不含速冻披萨），以及在菲律宾的乳制品业务。

路透社报道称，考虑到后续的雇员整合与相关法务手续，这笔交易预计将在今年年底完成。

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