为加快培育一批种植品种优质、生产加工绿色高效、管理服务规范、三产融合紧密、富民增收作用明显的精品咖啡庄园，提升咖啡产业精品率和精深加工率，加快推进云南省咖啡产业提质增效和转型升级，云南省农业农村厅日前印发《云南省精品咖啡庄园认定管理办法（试行）》（以下简称《办法》）。

　　《办法》对精品咖啡与精品咖啡庄园概念进行了定义：精品咖啡是指优选适合品种、合适区域种植、口感风味独特，通过适当方式加工，经专业机构或组织品鉴，杯测分在80分以上的优质咖啡；精品咖啡庄园是指有固定的种植、生产、经营和休闲观光场所，看得到咖啡园、触得到咖啡加工、喝得到精品咖啡、听得到咖啡故事、体验得到咖啡文化，支持发展为三产融合和文旅融合的咖啡综合体。

　　《办法》规定，申请精品咖啡庄园应具备以下条件：申报主体应在工商登记注册，具有独立法人资格和注册商标，从事咖啡生产经营活动3年以上；有适度经营规模和休闲观光场所，能实现看园、品咖、体验、休闲、观光一体化发展；有适度规模的种植基地和加工场所，实现采摘、加工、销售和品牌培育全链发展，基地规模不小于1000亩，年销售收入不低于1000万元；精品咖啡豆年生产总量不低于20吨；近3年产品质量抽检合格；经营状况良好，财务制度健全，用地手续合法合规，有稳定销售渠道，连续3年以上无不良诚信记录；无偷税漏税、虚假广告等违反法律法规行为；凡是基地土地属性不符合生态保护红线管制要求的，一律不得申请。《办法》还规定，申报云南精品咖啡应提交包括云南省精品咖啡庄园评定申请书，法人登记证明及相关资质证明复印件，注册商标证书或者商标转让、授权使用证明复印件等一系列文件在内的材料。

　　《办法》提出，获得“云南精品咖啡庄园”称号的生产主体，在有效期内，依法享受云南精品咖啡庄园带来的经济、社会和品牌效益；优先享受绿色发展、良种良法推广、加工能力提升、品牌宣传推介等方面系列扶持政策；优先享受各级政府的媒体宣传推介资源；可以在其产品包装、说明书及宣传推介、展示销售活动中使用“云南精品咖啡庄园”字样或统一标识。与此同时，获得“云南精品咖啡庄园”称号的生产主体，应当在保证咖啡产品质量稳定合格的基础上，积极推行标准、改进工艺，不断提高咖啡品质；积极宣传推广云南精品咖啡，向社会展示和推介产业发展的经验和成果；积极履行联农带农富农社会责任；接受各级部门开展的监督检查。

　　据介绍，云南精品咖啡庄园的认定工作由云南省农业农村厅组织实施。根据年度认定工作需要，由省农业农村厅组织省级咖啡产业专家组、工作组成员，开展云南精品咖啡庄园的认定工作。云南省各级农业农村行政主管部门将负责组织本行政区域内精品咖啡庄园的申报、审核和推荐工作，并对本行政区域内的精品咖啡庄园实施监督管理。

 

　　《中国食品报》(2022年09月26日07版)

　　（责编：罗 晨）