欢迎访问 FB体育(中国)官方网站! 咨询电话:010-68396530

| English

公告
协会刊物
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

夏季来临 自由自在意式手工冰淇淋受推崇(图文)

发布来源:  作者: 发布时间:2010-09-15 10:50:21

随着夏季的到来,国内各大清凉饮品店也迎来了销售旺季。各大品牌的冰淇淋商也使出浑身解数,想要吸引年轻人的关注。自由自在意式手工冰淇淋,后来者居上,以其健康、营养、美味的形象,赢得了许多年轻人的喜爱。

据了解,自由自在意式手工冰淇淋依附于香港嘉蒂集团,并在短时间内,就构建了一个前所未有的“冰淇淋王国”。除了收揽了意大利最顶级的冰淇淋原材料、先进设备和前沿工艺,还运用了最新的绿色、健康的冰淇淋理念,以“低碳养生”为宗旨,将产品定位细分,迎合更多受众的消费需求。“自由自在”出品多个系列上百种冰淇淋,每一款都极尽完美,不仅外形诱人可口,口味也独具特色,此外自由自在意式手工冰淇淋还凭借其低糖、低热量、低脂肪等休闲保健的增值效用,征服了许多美食爱好者,成为“冰淇淋发烧友”口中首屈一指的品牌!

手工冰淇淋味道更浓郁

现在什么都讲究手工制作,只要是手工制作的东西就特别受到欢迎。手工冰淇淋一般指意大利式手工冰淇淋。手工,顾名思义就是区别于工厂流水线制作方式采用手工方式制作的。虽然现代手工冰淇淋的制作过程总是要辅助以机器设备,但是因为配底料、调味、装点以及贯穿整个制作过程的独特性让每一家冰淇淋店、每个厨师都风格迥异,这一点是工业化车间流水线上生产出来的冰淇淋产品无论在口感、品质以及新鲜程度方面都无法同日而语的。

自然原料更健康

自由自在意式手工冰淇淋以天然植物为主要原材料,研制出的冰淇淋口味独特多样,其中尤以花香味、谷物味、鲜奶味最受欢迎。享用真正的冰淇淋饕餮盛宴,真是让人欲罢不能。据悉,“自由自在”还有一款独具特色的五谷系列冰淇淋,将保健养生的“五谷杂粮”加入到冰淇淋中,第一次将冰淇淋提升了养生的角度。在冰淇淋行业,可堪称创举,更是一次突破。除此之外,“自由自在”还将一些口感细腻、营养丰富的蔬菜加入到冰淇淋中,例如,酸菜、茶叶、辣椒、苦瓜、芥末等等。这些蔬菜味道的冰淇淋绝对能够吸引那些喜欢挑战味觉极限的人们的注意力。

品质保证更具情怀

自由自在意式手工冰淇淋有着无语伦比的甜美口感,这也是它在今夏如此受欢迎的原因。“自由自在”不仅仅将冰淇淋看作一种消暑冷饮,更赋予了它品质的内涵。自由自在意式手工冰淇淋极其讲究基底粉料与酱料的组合,在原料、制作工艺、花式、口感上追求精美极致的全面享受,意大利挥之不去古罗马帝国的浪漫情怀,又受到奥匈帝国一丝不苟精神的影响,因此在冰淇淋的制造上不断加强触感与品质的结合。

FB体育(中国)官方网站

中国焙烤糖制品协会冷冻食品 专委会

中国国际焙烤展览会 BakeryChina

中国焙烤杂志

中国甜食工业