近日，山西众多食品企业组建联盟，反对添加食品添加剂。山西省创业就业促进会副会长姚新章说，食品添加剂的滥用危害大众身体健康。对企业而言，反对食品添加剂是一场良心和利益的较量。

    当天，10余家山西食品企业组建反食品添加剂联盟，呼吁食品企业为消费者健康负责，谨慎面对食品添加剂。

    近年来，食品企业滥用食品添加剂、使用非法食品添加剂等新闻不时见诸媒体。从“苏丹红”到“三聚氰胺”，政府职能部门、消费者对食品安全日益关注。

    此间，反食品添加剂联盟发起人魏晓东表示，目前，食品安全事件多发，公众对关系切身利益的食品安全问题疑虑很多。希望政府部门推动制定食品安全分级，明确不使用食品添加剂的企业定位，帮助更多山西优质、健康食品对外推广。

    作为白酒企业负责人，魏晓东说，此前喧嚣一时的白酒“塑化剂”风波，对行业触动很大。类似事件应引起食品企业高度重视。

    薛春生是一家酿醋企业负责人，在他看来，不使用食品添加剂的企业应旗帜鲜明地拒绝添加剂，给消费者更多选择。

    近年频发的食品安全事件，给消费者带来很多困惑。围绕食品添加剂的去留，业内亦有争论。

    不久前，中国工程院院士孙宝国在出席一项活动时表示，食品添加剂被妖魔化，是因为给非法添加物背了“黑锅”。比如经常出现在食品安全事件中的三聚氰胺、瘦肉精等，都是非法添加物，而非食品添加剂。此外，部分“专家”解读失实、名人虚假广告等，都是导致民众对食品添加剂产生误解的原因。

    对此，山西省创业就业促进会副会长姚新章说，从社会需求来说，消费者对安全、健康食品需求很大。山西食品企业反对添加食品添加剂，应努力推动政府从立法、决策等层面予以认可。

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