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绝美英式糖花,烘焙爱好者怎可错过?

发布来源:我是主厨  作者: 发布时间:2015-10-28 15:25:32

如果说翻糖蛋糕是蛋糕流行的主流,

那么英式糖花就是蛋糕装饰的主流了。

在韩式裱花 “ 猖獗 ” 的时代,

英式糖花仍然以干净利落,

更具表演性和艺术张力

而独霸一方。





神奇的大自然孕育了无数花花草草,

拥有无尽智慧的人们

也从未停止对美好事物的向往和再现!

在翻糖蛋糕出现不久,

骨子里满是浪漫和享受的法国人

为了博得英王的青睐,

根据本国的糖蛋糕工艺,

结合英国王宫内丰富的高级食材,

终于制作出一款漂亮的糖花。

英式糖花的时代拉开序幕!








开始的时候,

英式糖花只在贵族宴会中流行,

随着人们生活水平的提高和对美的追求,

与大自然的鲜花不逞多让的

糖花逐渐走进平民百姓家,

现在蛋糕上再也少不了它的修饰和点缀。






 
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