全国食品行业利润总额同比增长9.06%

　　2015年，全国工业规模以上食品企业累计实现利润总额同比增长9.06%。其中，12月份完成利润总额同比增长4.33%。

　　从各子行业利润完成情况看，其他食品制造、调味品发酵制品、焙烤食品制造、乳制品制造、方便食品制造、糖果巧克力及蜜饯制造等累计完成利润总额分别占食品行业利润总额的32.86%、14.79%、13.27%、13.19%、12.4%和8.3%。

    从各子行业发展速度看，调味品发酵制品效益增速较快，其利润总额增长达到20.1%；糖果、巧克力及蜜饯制造利润负增长。

　　全国食品行业主营业务收入同比增长6.26%

　　2015年，全国食品行业累计完成主营业务收入同比增长6.26%。其中，12月份完成主营业务收入同比增长6.51%。

　　各子行业主营业务收入均为正增长，其中占比重较大的方便食品制造累计主营业务收入同比增长5.55%，占16.26%的比重；乳制品制造累计主营业务收入同比增长1.66%，占15.34%；调味品、发酵制品制造累计主营业务收入同比增长8.98%，占13.23%；焙烤食品制造累计主营业务收入同比增长9.4%，占13%；糖果、巧克力及蜜饯制造累计主营业务收入同比增长8.9%，占8.52%；罐头制造累计主营业务收入同比增长1.92%，占7.74%。其中，焙烤食品制造主营业务收入同比增长最快。

　　食品行业主要进口市场新西兰降幅最大

　　2015年，食品进口源产地主要集中在新西兰、巴西、美国、澳大利亚、泰国、德国、韩国等地区。其中，由新西兰进口占23.59%，同比增长-58.49%；由巴西进口占13%，同比增长9.51%；由美国进口占5.85%，同比增长-40.47%。由新西兰进口降幅最大，由印度尼西亚进口长幅最大。

　　食品行业主要出口市场日本同比下降6.4%

　　2015年，食品行业主要出口目的地是：日本、美国、香港、韩国、菲律宾、马来西亚、德国、泰国、俄罗斯联邦、荷兰等地区。其中，对日本出口占11.34%，同比下降6.4%；对美国出口占10.35%，同比下降1.79%；对香港出口占8.7%，同比增长3.83%；对韩国出口占5.53%，同比增长5.38%。

　　全国食品行业进口额大幅下降

　　2015年，全国食品行业累计完成进口额同比增长-26.12%。全年进口下降幅度逐渐收窄。其中，9月、11月、12月同比为正增长。

　　全国食品行业出口额同比下降2.32%

　　2015年，全国食品行业累计完成出口额同比下降2.32%。除2、3月份出口额较低外，全年出口较为平稳。年底出口额为全年最高，12月份出口同比增长5.18%；除2月和12月份以外，其他月份出口额均为负增长。其中，3月份降幅最大达18.71%。

　　全国罐头产量同比增长2.02%

　　2015年，全国累计生产罐头同比增长2.02%，增速比去年同期下降了近3个百分点。全年中，9月份产量最高；8月份增速最快，同比增长11.84%。

　　全国乳制品产量同比增长4.60%

　　2015年，全国规模以上企业乳制品累计产量同比增长4.60%。其中，9月份增速最快达13.13%；各月产量均为正增长。

　　全国方便面产量同比下降0.65%

　　2015年，全国方便面累计产量同比下降0.65%。从月度生产量情况来看，9月份产量最高，12月份产量同比增长最快为5.56%。

　　全国糖果产量同比增长6.68% 

　　2015年，全国规模以上企业糖果产量同比增长6.68%，增速比去年同期下降了7个百分点。全年中，上半年增速较快。其中，6月份达到32.3%；12月份产量最高；产量各月均为正增长。

　　信息来源： 中国轻工业信息中心

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