话说韩国真的很潮，尤其是在蛋糕制作方面，

　　当我们用鲜奶油裱花时，人家已经有独创的韩式裱花;

　　当我们争先恐后学韩式裱花时，人家已经开始了豆沙裱花。

　　

　　

　　这款米蛋糕全名叫做叫做“韩式豆沙裱花米蛋糕”。其实米蛋糕并不加鸡蛋，也不需要烤箱烘烤，而是用竹子制作的蒸笼蒸好的。

　　

　　

　　

　　韩式豆沙裱花材料主要是白豆沙添加牛奶，或者淡奶油咖啡力娇酒几滴 。牛奶是用来调豆沙的色泽和软硬程度，咖啡力娇酒是为了调节口感。

　　

　　

　　韩式豆沙裱花米蛋糕制作方法

　　1、豆沙用打蛋器打发。

　　2、加入少量牛奶，继续用打蛋器打发。

　　3、打到豆沙细腻就好了。

　　4、打好的豆沙调自己喜欢的颜色就好了，不需要加黄油，口感一级棒，一点也不腻。

　　

　　

　　韩式豆沙裱花无论花型色泽还是口感都一级棒，不甜不腻，更适合亚洲人口味而且更健康了， 没有奶油不怕天气热融化，不怕天气冷凝固，关键还好吃。

　　

　　

　　

 

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