2017年12月13日，在2017中国企业家博鳌论坛上，国家信息中心“一带一路”外贸大数据研究所与海关出版社共同发布“舌尖上的"一带一路"”食品贸易指数，这是国内首个针对“一带一路”食品进口需求的指数产品，对于深化“一带一路”沿线国家间食品经贸合作、增进国家间产业投资具有积极地指导意义。

“舌尖上的"一带一路"”食品贸易指数包括“一带一路”老百姓最爱吃的全球食品、“一带一路”老百姓最爱吃的中国食品、中国食品竞争力国家排名、中国食品出口潜力国家排名等4个指数排名，采用了瀚闻资讯全球贸易大数据库中的100多万条沿线国家经贸数据，构建了科学实用的计算模型，计划每半年发布一次，为各国政府、企业和有关机构提供重要的决策参考。

“舌尖上的"一带一路"”食品贸易指数显示，巧克力是“一带一路”老百姓最爱吃的全球进口食品，沿线国家年人均消费1.02美元的进口巧克力，进口总规模达到32.7亿美元。另外，饼干、婴儿奶粉、饮料、白兰地也是沿线国家老百姓喜爱的全球进口食品。

糖果甜食是“一带一路”老百姓最爱吃的中国进口食品，花生食品、冷冻蔬菜、番茄产品、浓缩果汁也榜上有名，另外调味品、水果罐头、蘑菇制品等中国食品具有较强的竞争力。

中国食品在菲律宾的竞争力最强，占据了该国食品进口四分之一的市场份额，中国的糖果甜食、花生食品在菲律宾具有很强的竞争力。同时，中国食品在泰国、蒙古、巴基斯坦、马来西亚也有很强的市场竞争力。

越南是中国食品出口潜力最大的国家，出口潜力食品包括蘑菇制品、海产品、蔬菜制品等。同时，中国食品在卡塔尔、老挝、匈牙利、蒙古等国也具有很大的出口潜力，等待中国企业积极开拓。

国家信息中心“一带一路”外贸大数据研究所于2016年9月1日由国家信息中心、亿赞普集团、大连瀚闻资讯有限公司三方商定成立，作为国家信息中心“一带一路”大数据中心下设的专门从事“一带一路”外贸大数据专题研究、产品研发等工作的非实体合作平台，旨在进一步丰富“一带一路”数据资源，加强外贸大数据开发利用，配合国家主管部门完成“一带一路”数据库及其大数据服务体系建设任务，为国家有关部门“一带一路”决策和相关企业提供多元化、定制化的信息产品和服务。

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