欢迎访问 FB体育(中国)官方网站! 咨询电话:010-68396530

| English

公告
协会刊物
协会会展
当前位置:首页 > 行业会展 > 协会会展

【精彩回顾】2015MBA咖啡拉花比赛

发布来源:王森咖啡西点西餐教育  作者: 发布时间:2015-05-27 15:59:27

回顾2015首届MBA咖啡拉花艺术大赛决赛现场!!

    2015首届“MBA咖啡拉花艺术大赛”已于2015年5月12日在第十八届中国国际焙烤展览会上已正式开始,现今历时三天的比赛后,已有六强选手王刚、吴达峰、余秋兰、郑沛伦、张仕昭、张红艳杀出重围,直进决赛,今天的比赛现场将进入最终“巅峰之战”,谁能在决赛中取得最终胜利?让我们共同去见证!

    古往今来,咖啡不知俘获了多少人的心,一旦你爱上它,这杯小小的神秘的咖啡注定就会成为你生活的一部分,而它也将热情、忠诚地回报你,甚至成为你的灵感缪斯。

    大气高端的比拼舞台中弥漫着咖啡的香气,台上的选手们用熟练的手法将咖啡的醇美释放到淋漓尽致……有什么比这样一种比赛更让人沉醉?这不仅仅是一场技术比赛,更是一场艺术的鉴赏会,无论是从视觉还是从技术上,都能得到一种美的享受,使得每一个人在美的幻境中无限的发挥自我。

    本次决赛中选手需制作六杯咖啡,两杯咖啡拉花拿铁、两杯创意拉花拿铁及两杯拉花玛奇朵,其中最后制作的两杯80毫升玛奇朵是决赛中改变杯子本身的容量提升的难度。不难看出,选手的十分的努力才换得在比赛中的不费力!

    在大赛上你会了解更多的拉花咖啡,欣赏优秀咖啡师的精湛手艺,享尽咖啡的魅力。如果呈现在咖啡中的图案与提交给评委的图案吻合度达70%,说明这名咖啡师基础功很扎实,吻合度高于70%则代表咖啡师的咖啡拉花水准已有很高的造诣。现场高颜值评审团正为选手精细的打分!

    经过一系列精彩的比拼,最激动人心的时刻要到了,就是冠军、亚军、季军是谁?小编为您来揭晓!

冠军:余秋兰

亚军:吴达峰

季军:王刚

    此次2015首届“MBA咖啡拉花艺术大赛”成功引导了咖啡潮流、传播咖啡文化,为全球的咖啡师提供一个表演、竞技和交流的平台。所有人都深深的被咖啡拉花神奇而炫丽的技巧所吸引。

    一技成才天下行,一赛成名天下知!热烈祝贺所有获奖选手!咖啡师们赢在除了自身技术的高超外,还有对职业的热爱以及对咖啡文化的理解。静下心来我们才能真正地享受咖啡给我们带来的那份宁静、安逸。你可以追寻咖啡师的品味,去感悟一把“爱咖人”的心情。


    免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。

FB体育(中国)官方网站

中国焙烤糖制品协会冷冻食品 专委会

中国国际焙烤展览会 BakeryChina

中国焙烤杂志

中国甜食工业