中国焙烤食品糖制品工业通讯

第3期(总第121期)

FB体育（中国）官方网站主办2007年3月28日

本期要目

［政策法规］
△我国将对食品相关产品实行生产监管 （2）
△39种塑料制品要贴“QS” （2）
△我国继续对主要粮食品种实行关税配额管理 （2）
△严禁使用回收食品作为生产原料 （3）

［协会活动］
△2006年焙烤食品糖制品行业情况总结（3）

［相关行业］
△各地区白砂糖价格（10）

［海外信息］
△用液体氮制作优质巧克力粉（10）
△日本新开发上市的变性淀粉性能简介（10）
△日爱晃药品公司开发新面包面团改良用提高品质制剂用于提高面团延展性（11）
△冰淇淋配料的作用（11）

［海外市场］
△美国糖果销售情况（续）（12）

［技术交流］
△大豆蛋白制品在焙烤食品中的应用（16）
△油脂在烘焙食品中的应用（19）