食品分类号04.01.02.08

食品名称/分类  蜜饯凉果

添加剂名称	功能	最大使用量/（g/kg）	备注
苯甲酸及其钠盐	防腐剂	0.5	以苯甲酸计
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠	漂白剂、防腐剂、抗氧化剂	0.35	最大使用量以二氧化硫残留量计
甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾	甜味剂	按生产需要适量使用
红花黄	着色剂	0.2
环己基氨基磺酸钠，环己基氨基磺酸钙（又名甜蜜素）	甜味剂	1.0	以环己基氨基磺酸计
硫磺	漂白剂、防腐剂	0.35	只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计
柠檬黄及其铝色淀	着色剂	0.1	以柠檬黄计
日落黄及其铝色淀	着色剂	0.1	以日落黄计
三氯蔗糖（又名蔗糖素）	甜味剂	1.5
山梨酸及其钾盐	防腐剂、抗氧化剂、稳定剂	0.5	以山梨酸计
糖精钠	甜味剂、增味剂	1.0	以糖精计
天然苋菜红	着色剂	0.25
甜菊糖苷	甜味剂	按生产需要适量使用
苋菜红及其铝色淀	着色剂	0.05	以苋菜红计
胭脂红及其铝色淀	着色剂	0.05	以胭脂红计
硬脂酸镁	乳化剂、抗结剂	0.8

食品分类号04.01.02.08.01

食品名称/分类  蜜饯类

添加剂名称	功能	最大使用量/（g/kg）	备注
靛蓝及其铝色淀	着色剂	0.1	以靛蓝计
萝卜红	着色剂	按生产需要适量使用
乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）	甜味剂	0.3
栀子黄	着色剂	0.3

食品分类号04.01.02.08.02

食品名称/分类  凉果类

添加剂名称	功能	最大使用量/（g/kg）	备注
赤藓红及其铝色淀	着色剂	0.05
靛蓝及其铝色淀	着色剂	0.1	以靛蓝计
二氧化钛	着色剂	10.0
滑石粉	抗结剂	20.0
环己基氨基磺酸钠，环己基氨基磺酸钙（又名甜蜜素）	甜味剂	8.0	以环己基氨基磺酸计
姜黄	着色剂	按生产需要适量使用
亮蓝及其铝色淀	着色剂	0.025	以亮蓝计
糖精钠	甜味剂、增味剂	5.0	以糖精计
新红及其铝色淀	着色剂	0.05	以新红计

食品分类号04.01.02.08.04

食品名称/分类  话化类（甘草制品）

添加剂名称	功能	最大使用量/（g/kg）	备注
L-α-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又名阿力甜）	甜味剂	0.3
滑石粉	抗结剂	20.0
环己基氨基磺酸钠，环己基氨基磺酸钙（又名甜蜜素）	甜味剂	8.0	以环己基氨基磺酸计
糖精钠	甜味剂、增味剂	5.0	以糖精计

食品分类号04.01.02.08.05

食品名称/分类  果丹（饼）类

添加剂名称	功能	最大使用量/（g/kg）	备注
环己基氨基磺酸钠，环己基氨基磺酸钙（又名甜蜜素）	甜味剂	8.0	以环己基氨基磺酸计
糖精钠	甜味剂、增味剂	5.0	以糖精计

食品分类号04.01.02.08.06

食品名称/分类  果糕类

添加剂名称	功能	最大使用量/（g/kg）	备注
桑椹红	着色剂	5.0