为适应标准化工作改革与发展的需要，现将商务部管理的《黄豆酱》（SB/T 10309-1999）等212项国内贸易行业标准调整为工业和信息化部管理。上述标准代号、标准顺序号和年代号暂不调整，后续调整以工业和信息化部有关文件为准。本公告自公布之日起施行。

附件：调整管理部门的行业标准.doc

商务部

工业和信息化部

2018年7月2日

食品相关标准列表如下：

标准号	标准名称	原标准 主管部门	现标准 主管部门
SB/T 10309-1999	黄豆酱	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10213-1994	酱腌菜理化检验方法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10214-1994	酱腌菜检验规则	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10290-1997	粮食定量包装机	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10295-1999	调味品名词术语 综合	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10297-1999	酱腌菜分类	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10298-1999	调味品名词术语 酱油	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10299-1999	调味品名词术语 酱类	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10300-1999	调味品名词术语 食醋	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10301-1999	调味品名词术语 酱腌菜	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10302-1999	调味品名词术语 腐乳	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10303-1999	老陈醋质量标准	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10304-1999	麸醋质量标准	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10305-1999	老陈醋酿制工艺规程	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10306-1999	香醋酿制工艺规程	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10307-1999	液态深层发酵酿醋工艺规程	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10308-1999	甜面酱检验方法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10310-1999	黄豆酱检验方法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10311-1999	低盐固态发酵酱油酿造工艺规程	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10312-1999	高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10313-1999	固稀发酵法酱油酿造工艺规程	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10314-1999	采样方法及检验规则	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10315-1999	孢子数测定法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10316-1999	孢子发芽率测定法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10317-1999	蛋白酶活力测定法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10318-1999	氨态氮测定法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10319-1999	熟料消化率测定法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10320-1999	熟料N型蛋白试验	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10321-1999	水溶性物的样品制备	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10322-1999	pH测定法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10323-1999	色度测定法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10324-1999	鱼露	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10325-1999	调味品名词术语 豆制品	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10326-1999	无盐固形物测定法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10371-2003	鸡精调味品	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10370-2005	抽空软包装卤豆制品	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10380-2005	冷藏包装豆腐丝、片	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10403-2006	蛋类芯饼（蛋黄派）	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10412-2007	速冻面米食品	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10415-2007	鸡粉调味料	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10416-2007	调味料酒	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10417-2007	酱油中乙酰丙酸的测定方法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10170-2007	腐乳	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10431-2007	榨菜酱油	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10005-2007	蚝油	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10439-2007	酱腌菜	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10453-2007	膨化豆制品	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10458-2008	鸡汁调味料	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10459-2008	番茄调味酱	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10484-2008	菇精调味料	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10485-2008	海鲜粉调味料	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10507-2008	年糕	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10513-2008	牛肉粉调味料	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10514-2008	食品用脱氧剂	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10128-2008	馒头机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10130-2008	绞肉机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 238-2008	切菜机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10275-2008	轧切式面条机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10525-2009	虾酱	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10526-2009	排骨粉调味料	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10527-2009	臭豆腐（臭干）	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10528-2009	纳豆	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10296-2009	甜面酱	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10014-2008	冷冻饮品 雪泥	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10016-2008	冷冻饮品 冰棍	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10017-2008	冷冻饮品 食用冰	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10327-2008	冷冻饮品 甜味冰	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10549-2009	切肉机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10550-2009	大豆磨浆机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10551-2009	大豆磨浆机砂轮基本参数	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10552-2009	切菜机型式与主要参数	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10084-2009	食品机械型号编制方法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10129-2009	饺子成型机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10553-2009	熟制葵花籽和仁	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10554-2009	熟制南瓜籽和仁	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10555-2009	熟制西瓜籽和仁	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10556-2009	熟制核桃和仁	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10557-2009	熟制板栗和仁	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10607-2011	箱式燃气食品烘炉	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10608-2011	双动和面机	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10609-2011	酥皮机	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10610-2011	肉丸	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10611-2011	扒鸡	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10612-2011	黄豆复合调味酱	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10613-2011	熟制开心果（仁）	商务部	工业和 部
SB/T 10614-2011	熟制花生（仁）	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10615-2011	熟制腰果	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10616-2011	熟制山核桃（仁）	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10617-2011	熟制杏仁	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10232-2011	切肉机产品型号编制方法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10234-2011	大豆磨浆机产品型号编制方法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10237-2011	切菜机产品型号编制方法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10631-2011	马铃薯冷冻薯条	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10632-2011	卤制豆腐干	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10633-2011	豆浆	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10699-2012	速冻食品生产管理规范	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10648-2012	冷藏调制食品	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10649-2012	大豆蛋白制品	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10650-2012	冰淇淋筒	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10651-2012	咸鸭蛋黄	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10634-2011	淡水鱼胶原蛋白肽粉	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10635-2011	速冻春卷	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10652-2012	米饭、米粥、米粉制品	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10670-2012	坚果与籽类食品 术语	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10671-2012	坚果炒货食品 分类	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10672-2012	熟制松籽和仁	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10673-2012	熟制扁桃（巴旦木）核和仁	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10686-2012	大豆食品工业术语	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10687-2012	大豆食品分类	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10694-2012	面包醒发箱	商务部	工业和 信息化部
SB/T 243-2012	饼干成型机型式与主要参数	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10065-2012	豆芽菜生长机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10127-2012	和面机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10131-2012	冲印式硬糖成型机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10184-2012	糖果拉条机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10204-2012	糖果拉白机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10291.1-2012	食品机械术语 第1部分：饮食机械	商务部	工业和 信息化部
SB/T   10291.2-2012	食品机械术语 第2部分：糕点加工机械	商务部	工业和 信息化部
SB/T 240-2012	饼干成型机型号编制方法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 241-2012	冲印式和辊切式饼干成型机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 242-2012	辊印式饼干成型机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10132-2012	糖果机械型号编制方法	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10263-2012	连续真空熬糖机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10276-2012	酥糖成型机技术条件	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10752-2012	马铃薯雪花全粉	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10753-2012	沙拉酱	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10754-2012	蛋黄酱	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10755-2012	芥末酱	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10756-2012	泡菜	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10757-2012	牛肉汁调味料	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10294-2012	腌猪肉	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10373-2012	胶原蛋白肠衣	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10381-2012	真空软包装卤肉制品	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10369-2012	真空软包装卤蛋制品	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10379-2012	速冻调制食品	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10829-2012	豆制品企业良好操作规范	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10875-2012	胶基糖果用胶基	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10937-2012	揉面机	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10938-2012	果蔬清洗机	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10948-2012	熟制豆类	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10336-2012	配制酱油	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10337-2012	配制食醋	商务部	工业和 信息化部
SB/T 11073-2013	速冻食品术语	商务部	工业和 信息化部
SB/T 11077-2013	肉制品加工设备技术要求-斩拌机	商务部	工业和 信息化部
SB/T 222-2013	食品机械通用技术条件 基本技术要求	商务部	工业和 信息化部
SB/T 223-2013	食品机械通用技术条件 机械加工技术要求	商务部	工业和 信息化部
SB/T 224-2013	食品机械通用技术条件 装配技术要求	商务部	工业和 信息化部
SB/T 229-2013	食品机械通用技术条件 产品包装技术要求	商务部	工业和 信息化部
SB/T 230-2013	食品机械通用技术条件 产品检验规则	商务部	工业和 信息化部
SB/T 231-2013	食品机械通用技术条件 产品的标志、运输与贮存	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10338-2000	酸水解植物蛋白调味液	商务部	工业和 信息化部
SB 10251-2000	火腿肠（高温蒸煮肠）	商务部	工业和 信息化部
SB/T 225-2017	食品机械通用技术条件 铸件技术要求	商务部	工业和 信息化部
SB/T 226-2017	食品机械通用技术条件 焊接、铆接技术要求	商务部	工业和 信息化部
SB/T 227-2017	食品机械通用技术条件 电器装置技术要求	商务部	工业和 信息化部
SB/T 228-2017	食品机械通用技术条件 表面涂漆	商务部	工业和 信息化部
SB/T 11190-2017	果蔬净化清洗机	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10018-2017	糖果 硬质糖果	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10019-2017	糖果 酥质糖果	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10020-2017	糖果 焦香糖果	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10021-2017	糖果 凝胶糖果	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10022-2017	糖果 奶糖糖果	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10023-2017	糖果 胶基糖果	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10104-2017	糖果 充气糖果	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10347-2017	糖果 压片糖果	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10279-2017	熏煮香肠	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10423-2017	速冻汤圆	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10418-2017	软冰淇淋	商务部	工业和 信息化部
SB/T 10419-2007	植脂奶油	商务部	工业和 信息化部
SB/T 11191-2017	蚝汁	商务部	工业和 信息化部
SB/T 11192-2017	辣椒油	商务部	工业和 信息化部
SB/T 11193-2017	松肉粉	商务部	工业和 信息化部
SB/T 11194-2017	方便面调味料	商务部	工业和 信息化部
SB/T 11195-2017	调味食品配料精膏	商务部	工业和 信息化部