据中国工程院官网消息，中国工程院2017年院士增选候选人提名工作于3月31日结束。经中国工程院主席团审定，最终确定的有效候选人共533位。其中食品类中国工程院2017院士增选候选人名单如下：

陈坚

　　陈坚，江苏无锡人。1984年毕业于清华大学环境工程系。1990年获无锡轻工大学发酵工程博士学位。现任江南大学校长。陈坚教授现兼任中国食品科技学会副理事长、中国轻工联合会理事会副会长、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室主任等；Process Biochemistry、J. Agricultural and Food Chemistry、中国生物工程学报等7个国内外学术杂志编委；香港大学、西北大学等大学名誉或客座教授。

陈卫

　　陈卫，博士，江南大学食品学院食品生物技术研究中心教授、博士生导师，长江学者特聘教授，江苏特聘教授。目前担任江南大学食品学院院长、国家功能食品工程技术研究中心主任。1988年和1995年在无锡轻工大学分别获食品科学学士和硕士学位，毕业后留校任教；1998-2003年在江南大学在职攻读博士学位，2007年和2014年分别在美国Wake Forest University 医学院和美国University of CAlifornia，Davis大学做访问研究。2011年获国家杰出青年科学基金，2012年入选国家特殊人才支持计划（“万人计划”）首批科技创新领军人才；同时还先后荣获新世纪“百千万人才”工程国家级人选、国务院特殊津贴、全国“五一”劳动奖章、全国优秀科技工作者、全国先进工作者等；2012年入选教育部长江学者奖励计划创新团队（负责人）、科技部重点科技领域创新团队（负责人）。

金征宇

　　金征宇，博士、教授、博导，全国优秀科技工作者，江南大学食品科学与技术国家重点实验室主任，兼任国务院学位委员会食品学科评议组召集人，教育部食品类专业教学指导委员会主任和中国粮油学会副理事长。曾任江南大学副校长。

王兴国

　　王兴国，男，浙江台州人，民建会员，江南大学至善特聘教授、博士生导师，校第四、五、六届学术委员会委员，食品学院油脂及植物蛋白研究中心主任，江南大学脂质营养与安全国际联合实验室主任。

胡小松

　　胡小松，博士生导师。1982年7月毕业于华中农学院园林系果树专业，获农学学士学位；1988年6月毕业于北京农业大学食品科学系农产品贮藏加工专业，获农学硕士学位。现任中国农业大学食品科学与营养工程学院院长。2011年2月21日被任命为中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长。

任发政

　　任发政，博士。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师。主要研究方向：功能乳品（功能蛋白多肽分离与合成、益生菌分离与功能评价）；干酪加工理论与技术；牦牛乳精深加工技术与产业化。代表著作：1、乳蛋白及多肽的结构与功能；2、现代乳品加工与质量控制；3、乳品工程师实用技术手册。科研奖励：干酪制造与副产物综合利用技术集成创新与产业化应用”获2013年国家科学技术进步奖二等奖（第一完成人）；“青藏高原牦牛乳深加工技术研究与产品开发”获2010年国家科学技术进步奖二等奖（第一完成人）；“微生物凝乳酶与乳酸菌发酵剂制备关键技术及其应用研究”获甘肃省科学技术进步一等奖。

谢明勇

　　谢明勇，男，德国波恩大学营养学博士，教授，博士生导师；第六、第七届国务院学位委员会学科评议组成员，第六届教育部科学技术委员会学部委员，享受国务院政府特殊津贴专家，食品科学国家重点学科带头人，赣鄱英才“555工程”领军人才培养计划人选，江西省主要学科跨世纪学术和技术带头人，新世纪江西省百千万人才工程第一、二层次人选，江西省高校中青年学科带头人；中国农学会微量元素与食物链分会理事长，中国农业工程学会农产品加工与储藏工程分会副理事长，中国食品科学技术学会常务理事，江西省食品科学技术学会理事长；《LWT-Food Science and Technology》副主编，《Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre》、《Food Bioscience》、《中国食品学报》、《食品科学》、《食品与生物技术学报》、《现代食品科技》、《北京工商大学学报（自然科学版）》、《食品研究与开发》等杂志编委。现任南昌大学副校长，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任。

赵谋明

　　赵谋明教授，男，汉族，湖南省安化县人，中共党员，工学博士、教授、博士生导师，新世纪百千万人才工程省级培养对象先进个人、教育部骨干教师，现任华南理工大学轻工与食品学院副院长、国家重点学科--食品科学--食品生物技术学术带头人。1986年7月毕业于华南工学院生物化工专业，获工学学士学位，1989年6月和1995年6月在华南理工大学分别获得食品科学工学硕士和博士学位。1989 年7月留校任教，2000年5月年晋升为教授，2000年6月任副院长，2001年批准为博士生指导教师。兼任中国粮油学会食品专业分会第六届常务理事，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事，国家食品标准化委员会委员、广东省科技战略专家、多个省部级重点实验室的学术委员会委员、广东省食品学会常务理事，广东省食品工业协会常务理事和《食品工业科技》、《食品科技》、《中国酿造》、《现代食品科技》、《营养与卫生》杂志编委。

应义斌

　　应义斌，博士、教授、博士生导师，男，汉族，浙江宁海人，中共党员。现任浙江大学生物系统工程与食品科学学院常务副院长和浙江大学现代农业装备与自动化研究所所长，是浙江省重点学科--农业机械化工程学科和浙江大学"985工程"重点建设学科--生物系统工程学科的负责人。曾先后在美国University of Arkansas， University of Maryland和美国农业部Instrumentation and Sensing Laboratory担任Visiting Professor 或Visiting Scientist。1984年毕业于江苏大学，获工学学士学位，留校任教两年。1989年在浙江农业大学农业工程学院获硕士学位后留校任教，1999年获工学博士学位，导师为蒋亦元院士。1991年3月晋升为讲师，先后两次破格分别被晋升为副教授和教授，并增列为博士生导师。曾先后担任教研室主任、所长、副院长、院长和常务副院长等职务。

薛长湖

　　薛长湖，江苏兴化人，1990年毕业于中国海洋大学，是我国自己培养的第一位农学水产博士。毕业后在中国海洋大学从事教学与科研工作。1995年因成绩突出，被评为水产品加工与贮藏工程学科“泰山学者”岗位特聘教授，1998年被评为博士生导师。现任中国海洋大学食品科学与工程学院院长。主要研究方向:水产化学、水产品加工技术、海洋食品功效成分研究与海洋活性物质。

周光宏

　　周光宏，男，中共党员，现任南京农业大学校长，食品科技学院教授、博士生导师。兼任中国农学会副会长，全球农业与生命科学高等教育协会联盟（GCHERA）副主席，中国畜产品加工研究会名誉会长，国家肉品质量安全控制工程技术研究中心主任、首席科学家。

单杨

　　单杨，男，湖南省农业科学院副院长，二级研究员（教授），博士（后），博导，享受国务院特殊津贴，国家创新人才推进计划“重点领域创新团队-果蔬加工与质量安全”首席专家，农业部科研杰出人才及“农产品加工与质量安全创新团队”首席专家，全国优秀科技工作者，光召科技奖获得者，湖南省科技领军人才，湖南省优秀专家。

李培武

　　李培武，男，山东菏泽市人，1961年2月15生。博士，博士生导师，中国农业科学院油料作物研究所二级研究员，任农业部生物毒素检测重点实验室主任、农业部油料及制品质检中心常务副主任；兼任食品安全国家标准审评委员会污染物分委会副主任、中国国际食品法典专家委员会农业工作组成员、国家农产品质量安全风险评估专家委员会委员、国际油菜咨询委员会理事、联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂与污染物联合专家委员会委员、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会副理事长等职。