本周一对于食品饮料行业注定是不平凡的一天，两大食品巨头——金宝汤和好时在同一天分别宣布了针对零食领域的高额收购，可以预见零食战场又掀波澜。

金宝汤公司宣布斥巨资48.7亿美元，以现金收购美国老牌零食公司Snyder's Lance，这是金宝汤成立148年以来最大规模的一次收购。而好时则花费16亿美元收购了著名爆米花零食品牌SkinnyPop的母公司Amplify，这也是好时成立以来规模最大的一次收购。

 

▎看好健康零食品类发展，金宝汤5年来第6次收购

财新网（CNBC）上周五曾经透露，金宝汤正以每股50美元的价格筹划收购，这周一收购消息一经放出，Snyder's Lance的股价就上涨了6.7%，达到49.95美元/股，收购完成后Snyder's Lance将并入金宝汤的全球零食及饼干业务。Snyder's Lance的产品系列包括零食品牌如Kettle Chips，Snack Factory Pretzel Crisps 和 Pop Secret。

收购Snyder's Lance是金宝汤近5年来的第6次收购，也是继7亿美元收购PacificFoods后在今年12月完成的第二笔收购交易。

 

金宝汤的总裁兼CEO Denise Morrison表示，收购Snyder's Lance将加速金宝汤的战略布局，并符合其目标宗旨“纯真食品，关乎生命每一刻（real food that matters for life’s moments）”，此举将为消费者提供更加多样化、更优质的零食。

此前Foodaily就曾报道过金宝汤针对市值1250亿的零食市场在不断发力， 这次收购更加证明了金宝汤的战略发展计划。这次收购将对金宝汤产生巨大的影响，进一步多样化和优化了其产品组合，为进入快速增长的零食类别如虎添翼。金宝汤的股票在去年下跌了约18%，从2015年开始金宝汤简单膳食和饮料部门每年的销售额都在下降，其中包括汤类和V8品牌的饮料，但是全球饼干和零食业务（涉及品牌Pepperidge Farm Goldfish和Milano cookies）每个季度的增长率达3%，这一强烈反差坚定了金宝汤对于零食品类的决心。

 

▲ Pepperidge Farm Goldfish

金宝汤的全球零食和饼干业务总裁Luca Mignini认为，新加入的Snyder's Lance意义重大，金宝汤在品牌建设、研发、供应链和运营方面的专长与Snyder's Lance的产品组合、分销体系和所取得的强劲销售增长的强强联合，将对金宝汤创造一个差异化的、品牌化的、规模更大的零食业务是极大的推动和促进。“合并后的产品组合将更加贴近消费者，专注与为消费者寻找和提供更好的零食。”

 

Snyder's Lance去年的销售额是22亿美元，是美国第二大的咸味零食制造商，在2010年由Lance品牌和 Snyder's of Hanover品牌合并而成。近年来该公司也遇到了经营上的挑战，在收购Diamond品牌成本过高，其“直接存储交付”模式的成本也越来越高，与现有仓库模式并不合拍，在今年早期其CEO Carl e . Lee jr .在公司12年后辞去职位，Diamond食品公司的前总裁及CEO Brian Driscoll接替了他。

Driscoll对这次收购表示兴奋，认为这笔交易也释放了公司产品组合的价值，反映出公司在规划和执行转型过程中取得的进步。“我们很高兴能加入金宝汤，能够继续为我们的消费者提供优质的产品，并将关注重点放在食材、品质和口味上。”

▎突破巧克力品类，好时的野心和业务领域都在不断地扩大

以巧克力闻名的好时也在不断拓展，突破巧克力这个品类，决定以以每股12美元的价格，总价约9.21亿美元收购SkinnyPop爆米花和Tyrell薯片的母公司Amplify，还承担了Amplify公司所负的约6亿美元的高额债务，Amplify的股票在周一溢价达71%。

 

Amplify是美国著名的零食公司，是美国第二大的即食爆米花公司，旗下包括SkinnyPop爆米花、Paqui脆片、Oatmega蛋白棒和饼干等著名产品和品牌，在2015年上市，还以3.91亿美元收购了英国零食品牌Tyrrells，但是面对日趋激烈的竞争，Amplify艰难度日，股票已经缩水了一半。收购完成之后，Amplify将成为好时旗下第六大品牌。

而收购Amplify是好时在拒绝亿滋的收购要约后，其CEO MicheleBuck在食品领域的又一次整合行动。在今年3月份的一次投资者会议上，好时公司的管理高层就曾透露过对于加速美国零食行业增长的公司们颇感兴趣，收购Amplify更加证明了这一点。好时公司今年的股份上涨了10%，估值达到240亿美元。

据好时和Amplify两家公司预计，完成收购后在未来两年中从成本节约和产品投资组合优化上每年可以节约2000万美元的成本。

 

▲ 图 | Luke Sharrett/Bloomberg

▎健康零食领域的风起云涌

在过去的几年中，大型食品饮料公司都承受了越来越大的压力，增长放缓，销售额下降，消费者购物习惯改变，更加愿意在便利店和电商网站如Amazon购物，渠道网络也倍感压迫，为了持续与消费者保持联系，食品商们将焦点转移，更加注重新鲜和优质商品来吸引消费者。

此前巧克力的另一大拿玛氏投资美国国民零食棒品牌Kind也昭示了各食品饮料的大型公司在零食领域的频频加码和部署。

价值1250亿美元的美国零食市场，包括890亿美元的曲奇、饼干和其他传统零食，以及360亿美元的非传统零食，而这一巨大的零食市场的增长率为3%，高于传统零食。家乐氏以6亿美元收购Rxbar，康尼格拉收购Angie 's boom chickapa pop的母公司，还投资了Kind零食棒品牌，众多大型食品公司都对零食领域虎视眈眈，期待看到这个领域将会产生更多的变革。

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