近日，美国食品公司亿滋国际（Mondelēz International, Inc.）宣布，以5亿美元收购美国曲奇制造商Tate’s Bake Shop（简称Tate’s）。

相比于亿滋旗下众所周知的奥利奥、趣多多和乐之饼干等品牌，Tate’s在知名度还是市场份额都不够出众。但是，这家成立于2000年的烘焙品牌却在最近几年凭借健康、高端的品牌形象，获得了相当快的增长。

Tate’s的主要产品是曲奇饼干，同时还生产布朗尼、酥饼和马卡龙礼包和礼盒。健康、优质的食材是其饼干的一大特色。Tate’s用来制作曲奇饼的红蔗糖、黄油，比起传统曲奇中使用的高果糖玉米糖浆和植物油，要更加健康些。因此，Tate’s的产品价格也高于一般超市货架上的曲奇产品。现在，其产品外包装上的白绿色标签已经成为了一种身份性的象征。

此前私募股权公司Riverside Co.在2014年投资了Tate’s，投资金额并未公布。如今，这家位于美国南安普顿的公司已经拥有了320名员工，公司营收也增长了3倍。

亿滋国际预计这次收购将于今年夏天正式完成。收购完成后，Tate’s会作为独立板块继续运营，办公地点也继续安置在南安普顿，所有产品继续生产，同时亿滋提供资源加速其增长速度。

对于此次收购，亿滋国际的CEODirk Van de Put称，“Tate’s将补充我们的零食品牌组合……为我们提供了一个切入点，进入快速发展的高端曲奇市场。”

2012年，卡夫食品公司将面向国际市场的零食业务剥离，成立单独的亿滋国际。2017年11月，亿滋国际的前CEO艾琳·罗斯菲尔德（Irene Rosenfeld）结束了超过十年的任期，将公司大权交到了继任者Dirk Van de Put手中。此次收购Tate’s，是Dirk Van de Put上任后的第一笔重大交易。

这笔交易可能也是亿滋国际面临其北美市场困局的一个解决方案。最近几个财报季度，亿滋国际在新兴市场上的快速增长带动了整体业务的发展。但是在北美市场，亿滋国际出现了负增长。刚过去的第一季度，亿滋国际总营收增长5.5%，达到67.7亿美元，但是北美市场的收入下降了1.3%。

当今的美国消费者对于原材料简单并新鲜的食品更感兴趣。这种趋势也给一些食品公司的代表品牌带来了压力和挑战。进入2018年，卡夫·亨氏、好时、雀巢、金汤宝、通用磨坊等公司的股价都出现了高达两位数的跌幅。

最近，各大食品公司均表示已经大幅度减少了美国市场、部分欧洲和加拿大市场上产品中的反式脂肪酸成分，因为这些地区已经颁布了对食品成分更为严格的监控规定。食品大公司也都在寻找健康、年轻化、高品质食品方面的突破机会。 

亿滋国际也在做这方面的探索。2015年，它收购了健康食品公司Enjoy Life Foods；不久前，公司表示要在2018年底停止其部分产品原料中氢化油的使用。

据华尔街日报报道，新CEOVan de Put上任后几个月，一直在对公司的全球发展策略就行进行战略评估，预计今年夏天将会有分析结果，亿滋国际的未来道路届时会更加清晰。

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