中新网天津 8 月 6 日电 ( 记者 张道正 ) 本着让百姓吃上放心食品，对消费者和政府负责的初衷，在天津市商联会的指导下，天津 39 家从事食品生产和流通的相关企业，以及部分食品安全技术领域的专家学者， 6 日召开专门会议筹备成立天津市商业联合会安全食品分会。

　　当日，天津市商业联合会安全食品分会筹备工作会议在天津东达集团会议厅隆重召开。天津市商业联合会会长卞瑞明、副秘书长马锡强，天津市水产局局长李洪光、市烹饪协会会长季宝华等参加了会议。

　　与会商界人士认为， “ 民以食为天，食以安为先 ” ，食品安全关系每个人的身体健康和生命安全，吃得放心、吃得安全是广大群众的心声，是全面建成小康社会的基本要求。近年来， “ 三聚氰胺、地沟油、明矾油条 ” 让广大民众谈食色变，保障食品安全要从生产源头环节、中间加工环节、流通消耗环节抓起。

　　作为从事食品生产和流通的企业负责人，天津东达集团董事长牛世清发起成立天津市商业联合会安全食品分会，他说，为百姓提供健康食品、安全食品是企业应尽的责任和义务。本着让百姓吃上放心食品的初衷，也是对消费者和政府负责的初衷，食品企业要从源头上保证食品安全，进入流通环节更需要检测合格才放入市场。

　　基于这样的理念，在天津市商联会的指导下，由天津市东达集团公司联合 39 家从事食品生产和流通的相关企业，以及部分食品安全技术领域的专家学者共同发起该非营利性的专业性社会组织。该会的宗旨是大力推动健康安全食品产业发展，协助政府及有关部门规范天津市食品行业秩序，推进行业自律，搭建交流与合作平台。

　　会上，天津市商业联合会会长卞瑞明指出，食品企业自发组织起来，进行行业自律，表现了天津企业的社会责任感。成立安全食品分会，决不是头脑一热的事，需要长期的努力和科学的检测作为基础，需要由企业、监管部门和群众共同参与，通过落实企业主体责任、加强政府部门监管、强化群众参与三方为主的责任互动，来保障食品安全。

　　在会议上，与会代表还提出了很好的建议，并讨论了分会的章程及组织架构等事项。天建联股份公司董事长王青介绍了分会的前期筹备情况，东达集团董事长牛世清对分会的发展设想及前景进行了详细阐述。筹备工作会议后，分会将加快完善章程和管理制度，积极筹备召开成立大会，促进食品行业健康发展的建设步伐。

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