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韩式裱花知识点

发布来源:网络  作者: 发布时间:2015-07-01 16:23:31

第一章:韩式裱花的由来

  韩式裱花是韩国家庭主妇们在 wilton 裱花的基础上提炼出来的,她们没有时间去学习冗长的惠尔通 wilton 课程,所以就只学习其中的奶油霜裱花,同时加以提炼:颜色搭配、修改花嘴,产生了韩式裱花。国内的韩式裱花课程价格不菲,少则 3 千,多则 1 万,去韩国学更加价格不菲,但质量良莠不齐,很多人是自学以后就进行开课了,所以小编认为只要有心,你完全可以通过自学提炼驾驭韩式裱花。 

第二章:韩式裱花的材料

  黄油:韩国白油很贵,一小块要 90 多元,建议用多美鲜黄油或者其他进口发酵黄油替代,颜色比较白,容易上色。

  裱花用具:超大韩式裱花钉 ( 直径 7 厘米左右 ) 、各种裱花嘴 ( 见下文 ) 、裱花剪、 5 厘米见方油纸


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